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オーストラリアの環境事情や海外生活の様子をリアルタイムで発信しています。

末っ子の同級生ママから、数日かけて作ったチキンブロスをいただき🙏💓お礼にハチミツをお渡しした🐝🍯

幼い頃、岩手の伯母がご近所さん達とよく畑でとれた野菜を交換しあっていて、そういう交流を見ず東京で育った私は、伯母はお友達と仲良しだなぁーと思っていた🍒気持ちでの交流は嬉しい😊

時々無性に食べたくなるルッコラ、ビートルート&ナッツのサラダ🥗
ドレッシングはオリーブオイルとバルサミコ酢なのですが、ここに少しハチミツを加えると旨味が増します🍯
料理にはクセの強くない蜂蜜を使うのが好きなので、前回の帰国でゲットした日本のハチミツを少しずつ大事にいただいてます!

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